Рецепт Щи с говядины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говядины мои

Бульон говяжий 546 г
Вода 1000 г
Зажарка 59 г
Капуста белокочанная 220 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 3 г
Говядина Вареная [Окраина] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 16.1% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.2% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.4% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 25.9% 1268 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 28.5% 1155 г
Лютеин + Зеаксантин 0.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10.2% 3214 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 3.3% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 4.6% 7172 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 55.4% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 5.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 35.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 9.8% 3282 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.47 мг 2500 мг 6.2% 20.3% 1618 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 6046 г
Кремний, Si 9.255 мг 30 мг 30.9% 101.3% 324 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 7.2% 4561 г
Натрий, Na 81.99 мг 1300 мг 6.3% 20.7% 1586 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5731 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 9.2% 3620 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 2% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5844 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 42.3% 775 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 8.2% 4032 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 16.1% 2026 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 18.7% 1740 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 3.9% 8076 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 76.35 мкг 4000 мкг 1.9% 6.2% 5239 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 7.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 5.6% 6024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Щи с говядины мои составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНЫ МОИ

Щи с говядины мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Щи с говядины мои

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с говядины мои, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги