Рецепт тортилья (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тортилья (копия)

Картофель 400 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортилья (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 6.3% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 12% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 13.7% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 7.6% 1192 г
Витамин Н, биотин 4.902 мкг 50 мкг 9.8% 8.8% 1020 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0273 мг 20 мг 10.1% 9.1% 987 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.32 мг 2500 мг 16.3% 14.7% 612 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4392 г
Кремний, Si 31.836 мг 30 мг 106.1% 95.8% 94 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2124 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3714 г
Сера, S 68.87 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 9.9% 908 г
Хлор, Cl 75.74 мг 2300 мг 3.3% 3% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.4 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1838 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 54.7% 165 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 6.3% 1429 г
Медь, Cu 116.91 мкг 1000 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 8.3% 1093 г
Никель, Ni 3.477 мкг ~
Рубидий, Rb 368.3 мкг ~
Селен, Se 7.421 мкг 55 мкг 13.5% 12.2% 741 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 35.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11341 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 13.4% 674 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2052 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность тортилья (копия) составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ (КОПИЯ)

тортилья (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 15,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 106,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 13,5 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен тортилья (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тортилья (копия), калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортилья (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы