Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 8 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 180 г
Соевый соус 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Сосиски с Сыром [Ядрена Копоть] 120 г
Овощное рагу из баклажанов и кабачков 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Безумно питательный и очень вкусный КЕТО-рецепт!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 12.9% 614 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2591 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 11.4% 692 г
Витамин В4, холин 112.12 мг 500 мг 22.4% 17.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 11.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 10.4% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 7.6% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4132 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.892 мкг 50 мкг 19.8% 15.7% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.303 мг 20 мг 11.5% 9.1% 868 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.04 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Кальций, Ca 106.29 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 941 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2411 г
Натрий, Na 345.49 мг 1300 мг 26.6% 21.1% 376 г
Сера, S 102.45 мг 1000 мг 10.2% 8.1% 976 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 14.5% 546 г
Хлор, Cl 179.25 мг 2300 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1370 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1663 г
Кобальт, Co 4.881 мкг 10 мкг 48.8% 38.7% 205 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.2% 2488 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1700 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1463 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 13.738 мкг 55 мкг 25% 19.8% 400 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12654 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.8956 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.541 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 1102 гр (1389.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы