Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 45 г
Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 2 С0
Рисовая Мука [Гарнец] 70 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.6% 1480 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1811 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.473 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 12.1% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 5.4% 1514 г
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3884 мг 20 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.25 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1045 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3245 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2281 г
Натрий, Na 57.97 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2243 г
Сера, S 70.75 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1413 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 8% 1024 г
Хлор, Cl 63.65 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2557 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2964 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 14% 587 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2445 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 4.9% 1678 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3351 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 8.164 мкг 55 мкг 14.8% 12.1% 674 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39448 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги