Рецепт Грибы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жареные с луком

Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы	800 г
Лук репчатый	60 г
Подсолнечное масло	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2342 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.6%	3040 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.7%	1302 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.2%	4294 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	18.1%	769 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	5.1%	2687 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	18.9%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	13.9%	1000 г
Витамин В4, холин	43.01 мг	500 мг	8.6%	12%	1163 г
Витамин В5, пантотеновая	1.212 мг	5 мг	24.2%	33.7%	413 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	6.8%	2062 г
Витамин В9, фолаты	43.46 мкг	400 мкг	10.9%	15.2%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	1%	13433 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	1.3%	11236 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.79 мг	15 мг	11.9%	16.6%	838 г
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	6.3121 мг	20 мг	31.6%	43.9%	317 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	1.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.25 мг	2500 мг	13.3%	18.5%	752 г
Кальций, Ca	2.08 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	48077 г
Кремний, Si	0.335 мг	30 мг	1.1%	1.5%	8955 г
Магний, Mg	15.22 мг	400 мг	3.8%	5.3%	2628 г
Натрий, Na	2.95 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	44068 г
Сера, S	28.1 мг	1000 мг	2.8%	3.9%	3559 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	17%	819 г
Хлор, Cl	1.67 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.8 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	8.3%	1667 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	4.7%	2985 г
Марганец, Mn	0.0824 мг	2 мг	4.1%	5.7%	2427 г
Медь, Cu	101.23 мкг	1000 мкг	10.1%	14%	988 г
Никель, Ni	0.201 мкг	~
Рубидий, Rb	31.9 мкг	~
Селен, Se	1.998 мкг	55 мкг	3.6%	5%	2753 г
Фтор, F	2.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	192308 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Цинк, Zn	0.6373 мг	12 мг	5.3%	7.4%	1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	74%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.893 мг	~
бета Ситостерол	8.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.956 г	min 16.8 г	5.7%	7.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.722 г	от 11.2 до 20.6 г	24.3%	33.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.9 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Грибы жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 13,3 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Грибы жареные с луком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы жареные с луком, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Салат с куриной грудкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе