Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 200 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 9% 1095 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 12.5% 791 г
Витамин В9, фолаты 14.351 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2787 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 12.5% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9863 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1007 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.93 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1008 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5959 г
Кремний, Si 22.901 мг 30 мг 76.3% 75.2% 131 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Натрий, Na 298.85 мг 1300 мг 23% 22.7% 435 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5577 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 10.7% 921 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 19.5% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 9.4% 1048 г
Марганец, Mn 1.0079 мг 2 мг 50.4% 49.7% 198 г
Медь, Cu 89.85 мкг 1000 мкг 9% 8.9% 1113 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2479 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.7565 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 79 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 12,7 %, кремнием - 76,3 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 50,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты