Рецепт Блинчики фаршированные 260923. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики фаршированные 260923

Блины 260923 518 г
Лук репчатый 100 г
Фарш говяжий 380 г
Шампиньоны 130 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Рис отварной 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики фаршированные 260923".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.8% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.8% 515 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 11.8% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1385 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6184 мг 20 мг 13.1% 7.3% 764 г
Ниацин 0.996 мг ~
Бетаин 2.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1455 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6120 г
Кремний, Si 3.572 мг 30 мг 11.9% 6.6% 840 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Натрий, Na 90.19 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Сера, S 32.03 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3122 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 6.4% 873 г
Хлор, Cl 111.89 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 16.1% 345 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 5.7% 975 г
Медь, Cu 105.41 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 949 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2366 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 10.132 мкг 55 мкг 18.4% 10.2% 543 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 7.63 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13042 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Цинк, Zn 1.4846 мг 12 мг 12.4% 6.9% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.339 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные 260923 составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ 260923

Блинчики фаршированные 260923 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 29 %, селеном - 18,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Блинчики фаршированные 260923

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики фаршированные 260923, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики фаршированные 260923, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги