Рецепт Куриное филе тушеное в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Морковь, красная (Пассерование) 293 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
томатная паста 60 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Петрушка, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 23.1% 500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.4 мкг 900 мкг 57.3% 66.1% 175 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 2.81 мг 5 мг 56.2% 64.8% 178 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.126 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.4895 мг 20 мг 37.4% 43.1% 267 г
Ниацин 6.963 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.05 мг 2500 мг 10% 11.5% 996 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5400 г
Магний, Mg 65.9 мг 400 мг 16.5% 19% 607 г
Натрий, Na 303.19 мг 1300 мг 23.3% 26.9% 429 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14970 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 17.6% 653 г
Хлор, Cl 403.72 мг 2300 мг 17.6% 20.3% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1541 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 75.9% 152 г
Литий, Li 1.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4684 г
Медь, Cu 65.98 мкг 1000 мкг 6.6% 7.6% 1516 г
Молибден, Mo 8.141 мкг 70 мкг 11.6% 13.4% 860 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22753 г
Хром, Cr 16.99 мкг 50 мкг 34% 39.2% 294 г
Цинк, Zn 0.9569 мг 12 мг 8% 9.2% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.893 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.35 г ~
Лизин 1.793 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное в мультиварке составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное филе тушеное в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,3 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином PP - 37,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 65,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 34 %

Чем полезен Куриное филе тушеное в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное в мультиварке, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги