Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 285 г
Тыква 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.4% 1610 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 10% 869 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Лютеин + Зеаксантин 27.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1295 г
Витамин В4, холин 49.84 мг 500 мг 10% 8.7% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.446 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 6% 1446 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1291 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6362 мг 20 мг 8.2% 7.2% 1222 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 8.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.89 мг 2500 мг 10.4% 9.1% 962 г
Кальций, Ca 45.74 мг 1000 мг 4.6% 4% 2186 г
Кремний, Si 7.8 мг 30 мг 26% 22.7% 385 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1416 г
Натрий, Na 41.65 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3121 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1832 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 10.8% 806 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 9.3% 946 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2627 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 20.4% 427 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.5359 мг 2 мг 26.8% 23.4% 373 г
Медь, Cu 155.03 мкг 1000 мкг 15.5% 13.5% 645 г
Молибден, Mo 5.462 мкг 70 мкг 7.8% 6.8% 1282 г
Никель, Ni 8.492 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 12.868 мкг 55 мкг 23.4% 20.4% 427 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1577 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 5% 1766 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кремнием - 26 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 26,8 %, медью - 15,5 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги