Рецепт Пицца овощная (баклажаны). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца овощная (баклажаны)

Пицца (основа) 930 г
Кетчуп ДрГринфуд 70 г
Лук репчатый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Майонез ДрГринфуд 180 г
Баклажан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца овощная (баклажаны)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.4% 1462 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.9% 839 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 4.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.875 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.089 мг 15 мг 20.6% 10.2% 486 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4198 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6646 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1201 г
Ниацин 0.874 мг ~
Бетаин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3078 г
Кремний, Si 5.267 мг 30 мг 17.6% 8.7% 570 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1510 г
Натрий, Na 855.89 мг 1300 мг 65.8% 32.6% 152 г
Сера, S 43.02 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2325 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Хлор, Cl 1309.73 мг 2300 мг 56.9% 28.2% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.4 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 11.4% 433 г
Литий, Li 10.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.5684 мг 2 мг 28.4% 14.1% 352 г
Медь, Cu 120.26 мкг 1000 мкг 12% 5.9% 832 г
Молибден, Mo 10.228 мкг 70 мкг 14.6% 7.2% 684 г
Никель, Ni 3.749 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 3.361 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1636 г
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15558 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2229 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.503 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца овощная (баклажаны) составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ОВОЩНАЯ (БАКЛАЖАНЫ)

Пицца овощная (баклажаны) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, кремнием - 17,6 %, хлором - 56,9 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 28,4 %, медью - 12 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Пицца овощная (баклажаны)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца овощная (баклажаны), калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца овощная (баклажаны), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги