Рецепт овощной суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп с фрикадельками

куриный бульон 2000 г
Цветная капуста замороженная 500 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 150 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 150 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.2% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 4.1% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 20.4% 653 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 141.81 мкг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 22.8% 585 г
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 27.91 мг 500 мг 5.6% 7.5% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11719 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2623 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.2868 мг 20 мг 16.4% 21.9% 608 г
Ниацин 0.868 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.1 мг 2500 мг 4% 5.3% 2473 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Натрий, Na 373.71 мг 1300 мг 28.7% 38.3% 348 г
Сера, S 41.26 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2424 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 9.6% 1399 г
Хлор, Cl 550.08 мг 2300 мг 23.9% 31.9% 418 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 41.5% 322 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4706 г
Медь, Cu 37.17 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2690 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 7.1% 1904 г
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12791 г
Фтор, F 67.25 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5948 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 10.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность овощной суп с фрикадельками составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

овощной суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином PP - 16,4 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен овощной суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной суп с фрикадельками, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты