Рецепт курица с картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с картошка

Картофель 1200 г
Курица, 1 категории 700 г
Лук репчатый 120 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Сыр литовский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13% 386 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 7.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 5.433 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7362 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 5.9% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.791 мг 15 мг 25.3% 12.7% 396 г
Витамин Н, биотин 2.868 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1743 г
Витамин РР, НЭ 5.0317 мг 20 мг 25.2% 12.6% 397 г
Ниацин 2.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.37 мг 2500 мг 13.8% 6.9% 726 г
Кальций, Ca 93.98 мг 1000 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1808 г
Натрий, Na 156.3 мг 1300 мг 12% 6% 832 г
Сера, S 92.14 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 9.1% 554 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 70.95 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3580 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 29.8% 168 г
Литий, Li 36.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 4.9% 1021 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1837 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Рубидий, Rb 260.8 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7712 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 7.4% 679 г
Цинк, Zn 1.0619 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.408 г min 16.8 г 26.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.595 г от 11.2 до 20.6 г 50% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность курица с картошка составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКА

курица с картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 25,3 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 13,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 59,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен курица с картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с картошка, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы