Рецепт Опята тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята тушеные с овощами

опята отварные	329 г
Кабачок (Тушение)	456 г
Лук репчатый (Тушение)	64 г
Морковь (Тушение)	188 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	8 г
Куркума, молотая	8 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3119 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.4%	4222 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	10%	1867 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.1%	4563 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	15.7%	1176 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	408.2 мкг	900 мкг	45.4%	84.1%	220 г
альфа Каротин	5.231 мкг	~
бета Каротин	2.55 мг	5 мг	51%	94.4%	196 г
бета Криптоксантин	54.382 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	166.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	3.9%	4737 г
Витамин В4, холин	7.53 мг	500 мг	1.5%	2.8%	6640 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	4.6%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	8.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	4.797 мкг	400 мкг	1.2%	2.2%	8339 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	7.2%	2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.4 мг	15 мг	9.3%	17.2%	1071 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	13587 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	8.5%	2182 г
Витамин РР, НЭ	0.6346 мг	20 мг	3.2%	5.9%	3152 г
Ниацин	0.449 мг	~
Бетаин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.24 мг	2500 мг	7.8%	14.4%	1280 г
Кальций, Ca	19.99 мг	1000 мг	2%	3.7%	5003 г
Кремний, Si	18.507 мг	30 мг	61.7%	114.3%	162 г
Магний, Mg	15.62 мг	400 мг	3.9%	7.2%	2561 г
Натрий, Na	133.82 мг	1300 мг	10.3%	19.1%	971 г
Сера, S	8.54 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	11710 г
Фосфор, P	25.3 мг	800 мг	3.2%	5.9%	3162 г
Хлор, Cl	210.82 мг	2300 мг	9.2%	17%	1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.1 мкг	~
Бор, B	58.7 мкг	~
Ванадий, V	21.22 мкг	~
Железо, Fe	1.039 мг	18 мг	5.8%	10.7%	1732 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	25000 г
Кобальт, Co	1.251 мкг	10 мкг	12.5%	23.1%	799 г
Литий, Li	1.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.296 мг	2 мг	14.8%	27.4%	676 г
Медь, Cu	60.98 мкг	1000 мкг	6.1%	11.3%	1640 г
Молибден, Mo	5.379 мкг	70 мкг	7.7%	14.3%	1301 г
Никель, Ni	1.886 мкг	~
Рубидий, Rb	44.8 мкг	~
Селен, Se	0.295 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	18644 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	14.22 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	28129 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	4.8%	3876 г
Цинк, Zn	0.33 мг	12 мг	2.8%	5.2%	3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	55.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.538 мг	~
бета Ситостерол	4.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.542 г	min 16.8 г	3.2%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.536 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.503 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.384 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Опята тушеные с овощами составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Опята тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 51 %, кремнием - 61,7 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Опята тушеные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Опята тушеные с овощами, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе