Рецепт Киш с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с брокколи

Брокколи 196 г
Помидор (томат), грунтовый 113 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 105 г
Яйцо куриное 158 г
Сметана 25% [Домик в деревне] 34 г
Сыр Тильзитэр [Зелёное Село] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.4% 337 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин В4, холин 76.54 мг 500 мг 15.3% 8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.449 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8991 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3856 г
Витамин Н, биотин 6.302 мкг 50 мкг 12.6% 6.6% 793 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2214 мг 20 мг 11.1% 5.8% 900 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.58 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1844 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4342 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3824 г
Натрий, Na 256.91 мг 1300 мг 19.8% 10.3% 506 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 5.4% 965 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.6% 1430 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2340 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 22.3% 234 г
Литий, Li 6.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1% 5181 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2067 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2125 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 9.272 мкг 55 мкг 16.9% 8.8% 593 г
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19286 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3200 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Киш с брокколи составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С БРОККОЛИ

Киш с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 15,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Киш с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с брокколи, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы