Рецепт Яичный блинчик с зеленью и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блинчик с зеленью и пармезаном

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 3 г
Укроп (Запекание) 4 г
Петрушка свежая (Запекание) 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик с зеленью и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.8% 551 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.8% 421 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.8 мкг 900 мкг 29.4% 15.8% 340 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 11.3% 476 г
Витамин В4, холин 172.46 мг 500 мг 34.5% 18.6% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 11.1% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 10.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.7% 2013 г
Витамин D, кальциферол 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.1% 664 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин Н, биотин 14.688 мкг 50 мкг 29.4% 15.8% 340 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 26.3% 205 г
Витамин РР, НЭ 2.7889 мг 20 мг 13.9% 7.5% 717 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.49 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Кальций, Ca 220.36 мг 1000 мг 22% 11.8% 454 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4573 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3% 1808 г
Натрий, Na 240.97 мг 1300 мг 18.5% 10% 539 г
Сера, S 171.97 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 581 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 16% 336 г
Хлор, Cl 139.06 мг 2300 мг 6% 3.2% 1654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 6% 901 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 4.7% 1151 г
Кобальт, Co 7.526 мкг 10 мкг 75.3% 40.5% 133 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1298 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 22.985 мкг 55 мкг 41.8% 22.5% 239 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 51.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7715 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Цинк, Zn 1.2475 мг 12 мг 10.4% 5.6% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.824 г min 16.8 г 34.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик с зеленью и пармезаном составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК С ЗЕЛЕНЬЮ И ПАРМЕЗАНОМ

Яичный блинчик с зеленью и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, витамином B2 - 21 %, холином - 34,5 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 29,4 %, витамином K - 48,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 22 %, фосфором - 29,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 75,3 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Яичный блинчик с зеленью и пармезаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блинчик с зеленью и пармезаном, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блинчик с зеленью и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы