Рецепт Мой борщ,авторский на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ,авторский на свином бульоне

Лук репчатый (Варка без слива)	192 г
Морковь (Варка без слива)	95 г
Сельдерей (Варка без слива)	36 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	320 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Сахар песок	4 г
Свекла, вареная	290 г
Перец душистый, молотый	0.2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Лавровый лист	0.3 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	140 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Бульон из свинины	2000 г
Подсолнечное масло	20 г
Уксус малиновый нефильтрованый 5%	5 г
Томатная паста-пюре Helcom	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ,авторский на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.7 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3530 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	8.8%	2375 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.7%	3111 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	4%	5214 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.4%	2222 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8.2%	2563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	15.9%	1324 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.427 мг	5 мг	8.5%	17.8%	1171 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	13.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	6.3%	3333 г
Витамин В4, холин	10.06 мг	500 мг	2%	4.2%	4970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	8%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	15.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	9.742 мкг	400 мкг	2.4%	5%	4106 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	5.2%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	8.71 мг	90 мг	9.7%	20.3%	1033 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	1.3%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	5%	4237 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	33557 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	14.3%	1463 г
Витамин РР, НЭ	1.0664 мг	20 мг	5.3%	11.1%	1875 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.18 мг	2500 мг	8.1%	17%	1230 г
Кальций, Ca	17.07 мг	1000 мг	1.7%	3.6%	5858 г
Кремний, Si	7.756 мг	30 мг	25.9%	54.3%	387 г
Магний, Mg	12.93 мг	400 мг	3.2%	6.7%	3094 г
Натрий, Na	154.42 мг	1300 мг	11.9%	24.9%	842 г
Сера, S	38.3 мг	1000 мг	3.8%	8%	2611 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	11.7%	1794 г
Хлор, Cl	227.38 мг	2300 мг	9.9%	20.8%	1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	12.91 мкг	~
Железо, Fe	0.497 мг	18 мг	2.8%	5.9%	3622 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	14151 г
Кобальт, Co	1.692 мкг	10 мкг	16.9%	35.4%	591 г
Литий, Li	9.305 мкг	~
Марганец, Mn	0.0807 мг	2 мг	4%	8.4%	2478 г
Медь, Cu	59.93 мкг	1000 мкг	6%	12.6%	1669 г
Молибден, Mo	2.336 мкг	70 мкг	3.3%	6.9%	2997 г
Никель, Ni	2.189 мкг	~
Рубидий, Rb	64.4 мкг	~
Селен, Se	4.003 мкг	55 мкг	7.3%	15.3%	1374 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	36.26 мкг	4000 мкг	0.9%	1.9%	11031 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	6.7%	3125 г
Цинк, Zn	0.4393 мг	12 мг	3.7%	7.8%	2732 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.237 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.314 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.026 мг	~
бета Ситостерол	1.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.301 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.596 г	min 16.8 г	3.5%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.617 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.347 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.449 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Мой борщ,авторский на свином бульоне составляет 47,7 кКал.

Порция = 395 гр (188.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ,АВТОРСКИЙ НА СВИНОМ БУЛЬОНЕ

Мой борщ,авторский на свином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Мой борщ,авторский на свином бульоне

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой борщ,авторский на свином бульоне, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ,авторский на свином бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе