Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Кабачки запеченные по 1-258 100 г
Баклажан (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.3% 1647 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 23.1% 656 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 24.4% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 12.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6995 г
Витамин C, аскорбиновая 39.13 мг 90 мг 43.5% 66.2% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 8.4% 1809 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9809 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2039 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.49 мг 2500 мг 11.9% 18.1% 838 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 7.2% 2112 г
Кремний, Si 16.45 мг 30 мг 54.8% 83.4% 182 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4430 г
Натрий, Na 144.45 мг 1300 мг 11.1% 16.9% 900 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8780 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.1% 1900 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5% 2995 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8982 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 44% 347 г
Литий, Li 53.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 11.3% 1359 г
Медь, Cu 104.44 мкг 1000 мкг 10.4% 15.8% 957 г
Молибден, Mo 6.349 мкг 70 мкг 9.1% 13.9% 1103 г
Никель, Ni 5.309 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33812 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 10.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.2815 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4263 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 43,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты