Рецепт Капуста с макарошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с макарошками

Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Хлопковое масло полностью гидрогенезированное, для пищевой промышленности 20 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста белокочанная 400 г
Вода 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Чеснок 5 г
Спирали 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с макарошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.6% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 34.6% 353 г
бета Каротин 1.536 мг 5 мг 30.7% 37.4% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 12.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 11.207 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3569 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 23.63 мг 90 мг 26.3% 32% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 27.6% 441 г
Витамин РР, НЭ 1.8167 мг 20 мг 9.1% 11.1% 1101 г
Ниацин 2.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1095 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3891 г
Кремний, Si 20.966 мг 30 мг 69.9% 85.1% 143 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 8% 1515 г
Натрий, Na 18.39 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7069 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1705 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.4% 1441 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 2.4% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2590 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4573 г
Кобальт, Co 4.339 мкг 10 мкг 43.4% 52.9% 230 г
Литий, Li 3.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1561 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 9.4% 1304 г
Молибден, Mo 8.834 мкг 70 мкг 12.6% 15.3% 792 г
Никель, Ni 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 4.016 мкг 55 мкг 7.3% 8.9% 1370 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 43.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9137 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 16.4% 743 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста с макарошками составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МАКАРОШКАМИ

Капуста с макарошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 43,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Капуста с макарошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с макарошками, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с макарошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы