Рецепт Каша гречневая с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с морковью и луком

Гречка 100 г
Вода 370 г
Жир свиной топленый 55 г
Морковь (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 16% 651 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.8% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 24.1% 431 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 25.9% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.248 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4541 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4404 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.2 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4371 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1% 9597 г
Кремний, Si 6.464 мг 30 мг 21.5% 22.3% 464 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2710 г
Натрий, Na 26.95 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4824 г
Сера, S 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7364 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 3.2% 3200 г
Хлор, Cl 47.64 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9036 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 9.5% 1082 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1925 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2059 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1520 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13189 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 74.63 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5360 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 2.1% 4922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 23.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с морковью и луком составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Каша гречневая с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25 %, кремнием - 21,5 %

Чем полезен Каша гречневая с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с морковью и луком, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги