Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста маринованная
| Капуста белокочанная | 3000 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 200 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста маринованная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.5% | 1961 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.033 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.05 мг | 90 мг | 43.4% | 63.5% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 53.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5778 мг | 20 мг | 2.9% | 4.2% | 3461 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3059 г |
| Кремний, Si | 31.057 мг | 30 мг | 103.5% | 151.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3763 г |
| Натрий, Na | 191.71 мг | 1300 мг | 14.7% | 21.5% | 678 г |
| Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4333 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 3.7% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 306.17 мг | 2300 мг | 13.3% | 19.4% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4569 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 28.7% | 511 г |
| Литий, Li | 1.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1773 г |
| Медь, Cu | 48.75 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.2% | 2051 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11306 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.9% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.137 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 68,4 кКал.
- Порция = 176 гр (120.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Капуста маринованная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,4 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 103,5 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Капуста маринованная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Томатный соус
- Мука кокосовая
- Пончики с яблоком
- Йогурт Нежный с Соком клубники 1,2%
- Горошница
- Шницель по-министерски
- Хлопья гречневые, Лента
- Кофе растворимый (3 в 1)
- Клетчатка соевая
- Масло сливочное 82,5%
- Протеин
- Сыр звенигородский экстра 50%
- Эмульсия говяжьей жилки 114/85
- Лопу топ
- Кекс традиционый
- эмульсия ЭКОФИБ на масле растительном 1:4:15
- Вит д3 15мг
- Холодец
- Овсянно-банановые оладьи
- ХЛЕБ (кето)
- шоколад натовский
- Куриный суп
- Яичница 10.10.23
- Рулет белковый
- Пирог морковный
- Филе курицы в листах магги
- Qwikler батончик грильяж с арахисом
- Колбаса Куриная Зелёная линия (с ХС)
- Панкейки hilton
- Сыр порховский
- Блин из ботвы
- Суп пюре с фасолью
- Сосиска куриная Зелёная линия (с ХС)
- Щи зеленые
- Гречка крупа
- кальмары салат
- Цикорий
- Сардина в томатном соусе
- Котлеты Пожарские ВкусВилл (с ХС)
- Яйца
- Трубочки из лаваша с творогом и яблоком [Кнопка]
- Перловка с фаршем
- Блинчики на молоке
- Гречка
- Сырники с банананом
- Перец фаршированный с индейкой
- Яблочные оладьи
- Запеканка с курицей и помидорами 10.23
- Харчо
- Нутридринк нутризон адвансед
- Сардина иваси магнит
- Суп грибной
- Рис чёрный южная ночь Агро Альянс
- Донат малиновый Перекресток
- Вафли черноморские
- КАША ЯЧНЕВАЯ от 16.04.24
- Шакшука с индюшиным фаршем и щавелем
- ☰ Сметана процеженная 15% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]
- Щи с курицей и грибами
- Йогурт густой натуральный без сахара Эпика
- Пицца капрезе
- Борщ
- Оладьи из печени
- Пшенная каша полумолочная
- Пирог яблочный
- Варенье из ирги с яблоком
- Салат с крабовыми палочками
- Печенье овсяное ваниль+чиа Байт
- Гематоген детский РУССКИЙ
- Витаминно-минеральный комплекс BioTechUSA One-A-Day
- Икра палтуса
- Йогурт 09.10
- Сливочное масло 82.5%
- ❋ Пряность, Лук зеленый сушеный [Приправыч]
- Крем-фишс снежный краб
- Балканский сыр
- Арахис сухой жареный
- Колбасный сыр сливочный
- Салат с жаренным сыром
- Какао апельсин в шоколаде
- Гречка вареная
- Капучино на кокосовом молоке
- Печенье овсяное кокос+чиа Байт
- Суп с гречкой и баклажанами
- Извара с фруктами, медом, тахинной пастой и молоком
- Сыр моцарелла 45%
- Грудинка варено- копчёная
- отварное филе бедра куриного
- несквик
- Восточная сладость мучная "Касабланка"
- Sous solodkii chili
- Горячие кружочки из овощей
- Моцарелла (Boní)
- Колдуны
- Суп сырный с горошком
- Творог с гарниром.
- Колбаса вареная жаренная
- картошка школьная (40 г 4 шт, 1 шт 10)
- Omega-3
- Овсянка СЭР
Метки: Как приготовить Капуста маринованная, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
