Рецепт Спагетти с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фаршем

Паста (макароны, спагетти), сухая 115 г
Лук репчатый 125 г
Оливковое масло 3 г
Фарш Говяжий [Останкино] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.5% 704 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10% 459 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.2% 1413 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.343 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7486 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12097 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4314 мг 20 мг 2.2% 1% 4636 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.47 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3146 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9506 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2871 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2587 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1649 г
Хлор, Cl 5.23 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4296 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 4.8% 957 г
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 5.1% 891 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 12.258 мкг 55 мкг 22.3% 10.2% 449 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем составляет 218,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (435.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ

Спагетти с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,2 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Спагетти с фаршем

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с фаршем, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы