Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Колбаса вареная, докторская 117 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.6% 339 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 8.8% 563 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6% 818 г
Витамин В4, холин 84.23 мг 500 мг 16.8% 8.3% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.829 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2814 г
Витамин Н, биотин 7.159 мкг 50 мкг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3235 мг 20 мг 16.6% 8.2% 602 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.21 мг 2500 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Кальций, Ca 57.82 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1878 г
Натрий, Na 371.7 мг 1300 мг 28.6% 14.1% 350 г
Сера, S 128.72 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 777 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 9.8% 506 г
Хлор, Cl 66.05 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5% 989 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2199 г
Кобальт, Co 4.854 мкг 10 мкг 48.5% 23.9% 206 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Медь, Cu 60.88 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1643 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2896 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 9.875 мкг 55 мкг 18% 8.9% 557 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14080 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.6729 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.045 г min 16.8 г 41.9% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 202,6 кКал.

  • Порция = 302 гр (611.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,8 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 18 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги