Рецепт Тосты яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосты яичные

Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Творог 2% жирности 100 г
Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, охладить. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Творог обжарить вместе с луком, постоянно помешивая, до золотистого цвета лука жарить. Укроп мелко порубить. Зелёный лук мелко нарезать. Яйца очистить, нарезать мелким кубиком, размять вилкой. Смешать, яйца, лук, зелень. Довести до вкуса солью и перцем. Хлеб подсушить в тостере. Положить сверху все на хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.3% 691 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.8% 1904 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.9% 714 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.5% 833 г
Витамин В4, холин 98.19 мг 500 мг 19.6% 13.9% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 8.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.068 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 11.9% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1904 г
Витамин Н, биотин 8.216 мкг 50 мкг 16.4% 11.6% 609 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6822 мг 20 мг 13.4% 9.5% 746 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.01 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1562 г
Кальций, Ca 67.9 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 6.2% 1133 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Натрий, Na 215.18 мг 1300 мг 16.6% 11.8% 604 г
Сера, S 127.11 мг 1000 мг 12.7% 9% 787 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 13.8% 514 г
Хлор, Cl 347.52 мг 2300 мг 15.1% 10.7% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 7.9% 902 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1508 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 32.7% 217 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.5146 мг 2 мг 25.7% 18.2% 389 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 8.2% 869 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1168 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 18.142 мкг 55 мкг 33% 23.4% 303 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10482 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 5.2% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тосты яичные составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТЫ ЯИЧНЫЕ

Тосты яичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 15,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 25,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 33 %

Чем полезен Тосты яичные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тосты яичные, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосты яичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги