Рецепт Тостовый хлеб из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тостовый хлеб из кабачков

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Рисовая мука, белая 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 0 г
Сок томатный 50 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Кабачок натереть, отжать, добавить яйцо, сыр, соль, муку, разрыхлитель. Положить в форму для запекания, запекать при 180 градусах 30 минут. Как будет готова на одну половину уложить томаты и шпинат, накрыть второй.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тостовый хлеб из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.5% 2407 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 35.5% 433 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 33% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 11.5% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 26.341 мкг 400 мкг 6.6% 10.1% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 34.9% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 7.5% 2038 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 7.7% 2000 г
Витамин К, филлохинон 111.7 мкг 120 мкг 93.1% 143% 107 г
Витамин РР, НЭ 1.2515 мг 20 мг 6.3% 9.7% 1598 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.36 мг 2500 мг 13.3% 20.4% 750 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 6.1% 2474 г
Кремний, Si 25.273 мг 30 мг 84.2% 129.3% 119 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 10.9% 1411 г
Натрий, Na 384.43 мг 1300 мг 29.6% 45.5% 338 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3013 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 11.1% 1382 г
Хлор, Cl 298.93 мг 2300 мг 13% 20% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 3.657 мг 18 мг 20.3% 31.2% 492 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 6% 2542 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 31.8% 484 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.3556 мг 2 мг 17.8% 27.3% 562 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1778 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 7.8% 1975 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 5.044 мкг 55 мкг 9.2% 14.1% 1090 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тостовый хлеб из кабачков составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ ИЗ КАБАЧКОВ

Тостовый хлеб из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 93,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 84,2 %, хлором - 13 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Тостовый хлеб из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тостовый хлеб из кабачков, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тостовый хлеб из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты