Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8% 1141 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 11.4% 800 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 13% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9013 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 18.1% 502 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.994 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 7.5% 1215 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5269 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1475 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1743 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.71 мг 2500 мг 3% 2.7% 3302 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10627 г
Кремний, Si 25.625 мг 30 мг 85.4% 77.7% 117 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2421 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23985 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5615 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.8% 1572 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 40.46 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.8% 4972 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 6.1% 1495 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 15.1% 602 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 9.4% 968 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2710 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 5.115 мкг 55 мкг 9.3% 8.5% 1075 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 4.9 мкг ~
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5130 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2423 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.552 г от 4.7 до 16.8 г 33% 30%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином D - 19,9 %, кремнием - 85,4 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы