Рецепт Карри с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карри с курицей и грибами
| Лук репчатый (Тушение) | 225 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Карри, порошок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карри с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 48.22 мг | 500 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.412 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9978 мг | 20 мг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Ниацин | 6.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.12 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3691 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Магний, Mg | 67.03 мг | 400 мг | 16.8% | 10.6% | 597 г |
| Натрий, Na | 243.04 мг | 1300 мг | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Сера, S | 132.52 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.4% | 755 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 12.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 366.14 мг | 2300 мг | 15.9% | 10% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.356 мг | 18 мг | 13.1% | 8.3% | 764 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 9.075 мкг | 10 мкг | 90.8% | 57.3% | 110 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4782 мг | 2 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Медь, Cu | 282.1 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 17.8% | 354 г |
| Молибден, Mo | 6.514 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.747 мкг | 55 мкг | 28.6% | 18% | 349 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5833 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 19% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.1271 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.538 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.427 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.404 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с курицей и грибами составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРРИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Карри с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином PP - 25 %, калием - 15,2 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 15,9 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 90,8 %, марганцем - 23,9 %, медью - 28,2 %, селеном - 28,6 %, хромом - 30,1 %
Чем полезен Карри с курицей и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чикенбургер
- Лаваш, яичница, помидор, сыр, кетчуп
- Митлоф из говядины с грибами и bbq
- Вафли с халвой
- Вермишель с яйцом и всяким
- Сырники творожные
- римская пицца
- Фрикадельки с грибами
- Макароны с кур. грудкой
- Пирог творожно-яблочный 23/10/21
- Салат с крабовыми палочками (классический)
- Капуста тушёная
- Куриное филе на бумаге для жарки
- Варенье кабачковое
- Творог пластовой обезжиренный Вкусвилл
- Цинк Солгар
- школьный обед (пюрешка с котлеткой)
- Моти
- Сэндвич с говядиной, творожным сыром и кисло-сладким соусом
- Салат из тунца
- Гуляш из свинины домашний
- Рис домашний
- Тост с ветчиной и сыром
- римская пицца 2
- Индейка в соку
- ПП авокадо масло
- Бедрышки в соусе
- Сыр косичка копченая
- Салат из тунца (копия)
- Перец фарширофанный
- Куриные котлеты с творогом
- Пирог с грущей
- Салат мексиканский с гренками
- Кето салат
- Суп с помидорами
- Суп кур. С сухар.350
- Салат из лука с яйцом
- Мексиканский суп с фаршем
- ПП стейк из капусты
- Протеиновые цельнозерновые чипсы
- колбаса брауншвейская полусухая
- Оладьи из творога и яблока
- Печень с морковью
- ТС_Творог Савушкин зерненый 101 зерно 5% 130 гр
- филе бедра цыплят-бройлеров
- Кетошоколад
- Йогурт БИО
- Круассан кофе - белый шоколад
- Жаркое в горшочках со свининой и гречкой
- Пицца ассорти
- Жаркое в горшочке со свининой
- Бомбар клубника миндаль
- Чипсы Lay's зелёный лук
- Кокосовый батончик
- Жар-ладушки
- Салат КроулСлоу
- Плов со свининой
- Кисло-сладкая баранина
- Лакомка малина коровка из кореновки
- Козинак миндальный
- Картофельное пюре
- Круассаны со сгущенкой
- ТС_Актибио питьевой клубника-земляника 260 гр
- Колбаса языковая велком
- Горбуша запечённая с морковью
- Урбеч из масличных семян
- Супер супер фуд
- Филе бедра цыплёнка жаренное без масла
- Карри с шоколадом
- Кабачок с фаршем и картофелем в духовке
- Лосось атлантический филе-кусок на пару с овощами
- Тунец ультрамарин
- Сыр адыгейский
- Хлебушек из отрубей
- Индейка+овощное рагу
- Cappy
- Суп молочный 13.10
- моцарелла
- Десерт творожный банан
- Пирог яблочный мой 2
- Тыквенный осенний супчик
- Баранина с картошкой
- Гороховый суп
- Активия
- Зефир домашний 13,10,23
- Батончик с кофе из фикс прайс
- Cream Cheese
- Корзинка с курагой
- Биточки из индейки премиум пп
- Дольки
- Суп-пюре
- Трюфели из чечевицы
- Овощное пюре с горбушей
- Кокосовое масло nativa
- КФС Донат банановый
- Какао
- Суп с брокколи
- Суп с гречкой
- Печенье шоколадное протеиновое с орехами мое
- Пирожки с яйцом и луком
Метки: Как приготовить Карри с курицей и грибами, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
