Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баранина, рулька, только мясо | 500 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Чеснок (Тушение) | 20 г |
Крахмал картофельный | 25 г |
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 25 г |
Томатная паста. Консервы | 50 г |
Сахар песок | 50 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.2% | 618 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 8.2% | 769 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9579 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
Витамин В9, фолаты | 15.502 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2580 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 27.2% | 231 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 16.1% | 391 г |
Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3354 мг | 20 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6184 г |
Кремний, Si | 4.725 мг | 30 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1979 г |
Натрий, Na | 192.33 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
Сера, S | 127.19 мг | 1000 мг | 12.7% | 8% | 786 г |
Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
Хлор, Cl | 19.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11992 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
Литий, Li | 16.664 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
Молибден, Mo | 3.03 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2310 г |
Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.324 мкг | 55 мкг | 24.2% | 15.2% | 413 г |
Фтор, F | 4.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89888 г |
Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
Цинк, Zn | 3.4178 мг | 12 мг | 28.5% | 17.9% | 351 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.639 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
Валин | 0.63 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
Лизин | 1.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.503 г | ~ | |||
Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
Аланин | 0.693 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.561 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
Пролин | 0.493 г | ~ | |||
Серин | 0.431 г | ~ | |||
Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.25 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.551 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кисло-сладкая баранина составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 159.4 кКал | -% | |
Белки | 12.3 г | -% | |
Жиры | 7.1 г | -% | |
Углеводы | 10.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 67.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|