Рецепт Морковные коржи (копия2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные коржи (копия2)

Морковь	87 г
Грецкий орех	20 г
Мука манитоба	33 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	3 г
Корица, молотая	5 г
Кефир 1% жирности	50 г
Вода	35 г
Яичный белок куриный	30 г
Яичный желток куриный	15 г
Сметана 15% жирности	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные коржи (копия2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.4%	1086 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.6%	691 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.2%	1404 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	9.5%	625 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	383.1 мкг	900 мкг	42.6%	25.2%	235 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	1332.617 мкг	~
бета Каротин	3.196 мг	5 мг	63.9%	37.8%	156 г
бета Криптоксантин	2.841 мкг	~
Ликопин	0.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.004 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.4%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.6%	1053 г
Витамин В4, холин	68.99 мг	500 мг	13.8%	8.2%	725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6.2%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	4.8%	1220 г
Витамин В9, фолаты	16.573 мкг	400 мкг	4.1%	2.4%	2414 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	3.5%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	3.01 мг	90 мг	3.3%	2%	2990 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	3%	1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.668 мг	15 мг	4.5%	2.7%	2246 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.23 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.589 мкг	50 мкг	11.2%	6.6%	895 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.6933 мг	20 мг	8.5%	5%	1181 г
Ниацин	0.162 мг	~
Бетаин	0.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.69 мг	2500 мг	9.4%	5.6%	1061 г
Кальций, Ca	80.77 мг	1000 мг	8.1%	4.8%	1238 г
Кремний, Si	5.286 мг	30 мг	17.6%	10.4%	568 г
Магний, Mg	21.99 мг	400 мг	5.5%	3.3%	1819 г
Натрий, Na	67.13 мг	1300 мг	5.2%	3.1%	1937 г
Сера, S	56.19 мг	1000 мг	5.6%	3.3%	1780 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	7.7%	771 г
Хлор, Cl	57.49 мг	2300 мг	2.5%	1.5%	4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Ванадий, V	3 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	3.1%	1873 г
Йод, I	5.44 мкг	150 мкг	3.6%	2.1%	2757 г
Кобальт, Co	2.496 мкг	10 мкг	25%	14.8%	401 г
Литий, Li	0.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.6139 мг	2 мг	30.7%	18.2%	326 г
Медь, Cu	90.13 мкг	1000 мкг	9%	5.3%	1110 г
Молибден, Mo	3.06 мкг	70 мкг	4.4%	2.6%	2288 г
Никель, Ni	16.74 мкг	~
Олово, Sn	3.42 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	7.106 мкг	55 мкг	12.9%	7.6%	774 г
Стронций, Sr	4.2 мкг	~
Титан, Ti	0.79 мкг	~
Фтор, F	81.55 мкг	4000 мкг	2%	1.2%	4905 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	1.6%	3650 г
Цинк, Zn	0.6855 мг	12 мг	5.7%	3.4%	1751 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.353 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.757 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.645 г	от 0.9 до 3.7 г	71.7%	42.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.248 г	от 4.7 до 16.8 г	69.1%	40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.573 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.441 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.187 г	min 16.8 г	13%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.211 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.895 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.973 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.627 г	~

Энергетическая ценность Морковные коржи (копия2) составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОРЖИ (КОПИЯ2)

Морковные коржи (копия2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 63,9 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 30,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Морковные коржи (копия2)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные коржи (копия2), калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные коржи (копия2), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе