Рецепт Блинчики заварным на кевире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики заварным на кевире

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 3 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики заварным на кевире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.2% 767 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.8% 948 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2903 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.603 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5261 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.603 мг 15 мг 17.4% 9.6% 576 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3516 мг 20 мг 6.8% 3.8% 1480 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.72 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2410 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1624 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3735 г
Натрий, Na 330.35 мг 1300 мг 25.4% 14.1% 394 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Хлор, Cl 333.84 мг 2300 мг 14.5% 8% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3132 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 9.5% 584 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Медь, Cu 37.54 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2664 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1088 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 4.7% 1186 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8822 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 2% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.453 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики заварным на кевире составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ЗАВАРНЫМ НА КЕВИРЕ

Блинчики заварным на кевире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином E - 17,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Блинчики заварным на кевире

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики заварным на кевире, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики заварным на кевире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги