Рецепт перец фаршированный мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перец фаршированный мясом и рисом
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный мясом и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.5% | 1844 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 6.2% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.18 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 28.8% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.77 мг | 90 мг | 44.2% | 45.1% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.374 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3639 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0866 мг | 20 мг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.24 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7210 г |
| Кремний, Si | 9.747 мг | 30 мг | 32.5% | 33.2% | 308 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2861 г |
| Натрий, Na | 263.52 мг | 1300 мг | 20.3% | 20.7% | 493 г |
| Сера, S | 85.06 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 8.3% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 411.72 мг | 2300 мг | 17.9% | 18.3% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1572 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 28.5% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 9.6% | 1069 г |
| Медь, Cu | 98.7 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7% | 1454 г |
| Никель, Ni | 3.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Фтор, F | 73.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.2594 мг | 12 мг | 10.5% | 10.7% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный мясом и рисом составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
перец фаршированный мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином C - 44,2 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 32,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 27,9 %
Чем полезен перец фаршированный мясом и рисом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе растворимый с 1ч.л.сахара
- торт бабушкин
- Сырок твороженный глазир. в вафельном рожке (40 гр.)
- салат с печенкой
- Вареная рассыпчатое пшено на воде
- soup grechnevyi
- отруби
- картошка с мясом
- хлеб ржаной
- cottage cheese
- творог Аяновский
- фундук жареный (Красная цена)
- Каша гречневая
- сухари
- фарш индейка
- котлеты из индейки
- сальники
- Кофейный напиток maccoffee Original 3 в 1 (в пакетике 20 гр.)
- Шампиньоны маринованные Лорадо
- Сухарики с изюмом
- Морская капуста "По корейски" Балтийский берег
- Леденец с клюквой + витамин С
- Новый рецепт
- оладьи на прокисшем молоке
- чай заваренный
- Минтай 27,02
- фисташки жареные с солью (Красная цена)
- Хлопья мультизирновые
- лора
- гречневая
- Протеин сывороточный
- кальмар кольца (Сухогруз) 70гр
- белок яичный вареный
- Тархун напиток
- Гречневая лапша с овощами СПАР
- Овощной салат
- тесто слоеное пекарня
- Филе грудки с черносливом
- Крабовые палочки VICI
- самса курица
- жареные шампинйоны
- fresh frozen country vegetable mix
- Протеин казеин
- Отруби овяные Gerblé
- Рис в мультиварке
- суп с вермишелью
- масло сливочное дубровское
- Печенье сахарное "К кофе"
- пирог с капустой слоеный
- семячки
- капуста тушеная с куринными желудками
- Рыбий жир в капсулах с облепихой
- Сырнички
- Варенье из лимонов
- Nestea зеленый клубника и алоэ вера
- Каша Nordic Хлопья 4 злака с овсяными отрубями
- витамины компливит сияние
- Тушеная Рыба
- рулет с красной рыбой
- Энергетический батончик Prime
- Пряный салат из свиного сердца с сыром
- Имбирный напиток
- Сэндвич Super Club Prime
- котлета куриная
- Арахисовая паста Edite Bibite мягкая
- пломбир ж-12%
- твороженная масса
- борщ зеленый
- orange marmalade (sugar free)
- салат Греческий
- jell-o sugar free
- йодомарин 100
- курица в кляре
- свинина отварная
- хлебцы хрустящие ржаные
- конфета вафельная Джек
- творог обезжиренный
- cocoa
- ГЕРКУЛЕС ТРАДИЦИОННЫЙ ТМ «РУССКИЙ ПРОДУКТ»
- творожный апельсин
- Йогурт Одари со злаками
- салат греческий
- рыба с овощами (27.2.15)
- Топинамбура сироп натуральный (шиповник) Производитель: ТЕРРА
- honey
- Тыква запеченая в духовке
- Овсяная каша с арахисовой пастой и сиропом из топинамбура
- творожное какао
- Суп с булгуром
- Салат из овощей и морской капусты (столовая)
- Рис отварной
- Салат "Витаминка"
- греча (27.2.15)
- Творог Простоквашино 5% зерненый
- Творог 1% савушкин хуторок
- Ягодно-злаковый mix
- Шаурма
- икра кобачковая Смачно
- костромской сыр
- St. Dalfour Черничный Джем
Метки: Как приготовить перец фаршированный мясом и рисом, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
