Рецепт Шарлотка 19.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 19.10

Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сахар песок 182 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 196 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 52 г
Подсолнечное масло 36 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яблоко (Запекание) 646 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 19.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.5% 812 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.2% 620 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.9% 1552 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 5.6% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8313 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 6% 741 г
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 4.3% 1033 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4276 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1231 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3433 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Натрий, Na 149.67 мг 1300 мг 11.5% 5.1% 869 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 3.7% 1227 г
Хлор, Cl 41.72 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.5 мкг ~
Бор, B 136.1 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 4.9% 910 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Кобальт, Co 2.974 мкг 10 мкг 29.7% 13.3% 336 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 3% 1502 г
Медь, Cu 98.09 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1019 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1011 г
Никель, Ni 9.38 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 7.272 мкг 55 мкг 13.2% 5.9% 756 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2590 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 19.10 составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 19.10

Шарлотка 19.10 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 13,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Шарлотка 19.10

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 19.10, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 19.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы