Рецепт Салат капустный с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с яйцами

Капуста белокочанная 250 г
морковь по-корейски 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Огурец грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.9% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.3% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 33.4% 536 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 29.6% 602 г
бета Криптоксантин 2.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 15.5% 1146 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 25.2% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 14.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 20.106 мкг 400 мкг 5% 8.9% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 14.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 26.93 мг 90 мг 29.9% 53.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 8.6% 2079 г
Витамин D3, холекальциферол 0.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 53.2% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.5362 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3730 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 14.5% 1230 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 7% 2557 г
Кремний, Si 37.266 мг 30 мг 124.2% 221.8% 81 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 7% 2592 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 6.8% 2662 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 8% 2233 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 15% 1196 г
Хлор, Cl 46.1 мг 2300 мг 2% 3.6% 4989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.5 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2439 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6098 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 29.5% 606 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 12.9% 1390 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 12.3% 1442 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 14.3% 1258 г
Никель, Ni 5.863 мкг ~
Селен, Se 6.965 мкг 55 мкг 12.7% 22.7% 790 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28510 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 14.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 7.1% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с яйцами составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ЯЙЦАМИ

Салат капустный с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, холином - 14,1 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 124,2 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат капустный с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с яйцами, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты