Рецепт Салат оливье 19,10,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье 19,10,23

Отварная куринная грудка. 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 278 г
Горошек Зеленый [Globus] 484 г
Огурцы маринованные 6-9 см 257 г
Лук зеленый (перо) 43 г
Укроп 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье 19,10,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.1% 760 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 3.4% 3519 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 13.5% 900 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.4% 1651 г
Витамин В4, холин 72.83 мг 500 мг 14.6% 17.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 11.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10% 1220 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 10.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 4.6% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.7% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.848 мкг 50 мкг 13.7% 16.7% 730 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.2479 мг 20 мг 16.2% 19.7% 616 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.99 мг 2500 мг 3.6% 4.4% 2809 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4589 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.9% 15228 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 6.2% 1968 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4111 г
Сера, S 85.9 мг 1000 мг 8.6% 10.5% 1164 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 11.1% 1103 г
Хлор, Cl 55.5 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2123 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 66.4% 183 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4435 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 5.2% 2326 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 3.4% 3573 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 15% 810 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 47.22 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8471 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 9% 1351 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%

Энергетическая ценность Салат оливье 19,10,23 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 19,10,23

Салат оливье 19,10,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 14,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 16,2 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат оливье 19,10,23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливье 19,10,23, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье 19,10,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы