Рецепт креветки в чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты креветки в чесночном соусе

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 300 г
Чеснок луковица 20 г
Масло оливковое 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки в чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.9% 667 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1915 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4391 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3080 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.521 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9058 мг 20 мг 14.5% 15.3% 688 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.41 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1371 г
Кальций, Ca 96.06 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 8.4% 1273 г
Натрий, Na 281.05 мг 1300 мг 21.6% 22.8% 463 г
Сера, S 111.25 мг 1000 мг 11.1% 11.7% 899 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 20.2% 523 г
Хлор, Cl 53.25 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1867 г
Йод, I 56.86 мкг 150 мкг 37.9% 40.1% 264 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 67.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2436 г
Медь, Cu 414.23 мкг 1000 мкг 41.4% 43.8% 241 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 10.8% 981 г
Никель, Ni 5.23 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 1.464 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3757 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Фтор, F 57.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7011 г
Хром, Cr 27.1 мкг 50 мкг 54.2% 57.3% 185 г
Цинк, Zn 1.2223 мг 12 мг 10.2% 10.8% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.162 г ~

Энергетическая ценность креветки в чесночном соусе составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

креветки в чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,5 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 37,9 %, кобальтом - 63,7 %, медью - 41,4 %, хромом - 54,2 %

Чем полезен креветки в чесночном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить креветки в чесночном соусе, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления креветки в чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги