Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 66 г
Сливки 10% Обережье 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14% 737 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 5.5% 1883 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11% 938 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 16.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.976 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2862 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 10.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 7.099 мкг 50 мкг 14.2% 14.6% 704 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0786 мг 20 мг 10.4% 10.7% 962 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.27 мг 2500 мг 10.4% 10.7% 964 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1441 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 2.8% 3699 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3152 г
Натрий, Na 31.18 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4169 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3044 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.5% 828 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 8.2% 1253 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 50.6% 204 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.1% 4975 г
Медь, Cu 166.27 мкг 1000 мкг 16.6% 17.1% 601 г
Молибден, Mo 4.157 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1684 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 7.891 мкг 55 мкг 14.3% 14.7% 697 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Титан, Ti 10.03 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24125 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 7.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.38 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 1.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Грибной крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 16,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Грибной крем-суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной крем-суп, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги