Рецепт Кексы из яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из яблока

Яблоко 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В4, холин 66.64 мг 500 мг 13.3% 9.6% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 13.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0444 мг 20 мг 10.2% 7.3% 978 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.89 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 966 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2700 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1628 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10.9% 657 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 136.1 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 2.578 мг 18 мг 14.3% 10.3% 698 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2177 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 27.9% 257 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.8814 мг 2 мг 44.1% 31.7% 227 г
Медь, Cu 179.56 мкг 1000 мкг 18% 12.9% 557 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Никель, Ni 9.444 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 13.411 мкг 55 мкг 24.4% 17.5% 410 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14998 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Цинк, Zn 1.0189 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1178 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кексы из яблока составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (57.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ЯБЛОКА

Кексы из яблока богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 15,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 44,1 %, медью - 18 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Кексы из яблока

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из яблока, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы