Рецепт Яблочно - морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно - морковные оладьи

Морковь 50 г
Яблоко 120 г
Рисовая Мука [Гарнец] 25 г
Овсяные хлопья 25 г
Яйцо куриное 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно - морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.9% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.8% 1266 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.5 мкг 900 мкг 43.1% 31.6% 232 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 1.83 мг 5 мг 36.6% 26.9% 273 г
бета Криптоксантин 2.843 мкг ~
Ликопин 0.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин В4, холин 86.13 мг 500 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 5.4% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.9% 2508 г
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.901 мкг 50 мкг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6644 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1202 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.18 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Кальций, Ca 55.88 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1790 г
Кремний, Si 5.179 мг 30 мг 17.3% 12.7% 579 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Натрий, Na 56.71 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2292 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1589 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 7.6% 974 г
Хлор, Cl 61.03 мг 2300 мг 2.7% 2% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 8% 916 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1852 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 31.3% 235 г
Литий, Li 1.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.4473 мг 2 мг 22.4% 16.4% 447 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1037 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 969 г
Никель, Ni 10.992 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 13.9% 528 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13072 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8.1% 909 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2272 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яблочно - морковные оладьи составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО - МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно - морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 36,6 %, холином - 17,2 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 18,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Яблочно - морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно - морковные оладьи, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно - морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги