Рецепт Соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто

Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	30 г
Кешью	20 г
Базилик, свежий	30 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno]	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	464.4 ккал	1684 ккал	27.6%	5.9%	363 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	2.6%	835 г
Жиры	43.3 г	56 г	77.3%	16.6%	129 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	0.9%	2489 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.1%	2000 г
Вода	36.6 г	2273 г	1.6%	0.3%	6210 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91 мкг	900 мкг	10.1%	2.2%	989 г
бета Каротин	1.083 мг	5 мг	21.7%	4.7%	462 г
бета Криптоксантин	15.862 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1948.276 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	1.8%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	0.9%	2338 г
Витамин В4, холин	17.95 мг	500 мг	3.6%	0.8%	2786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	1.5%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	39.31 мкг	400 мкг	9.8%	2.1%	1018 г
Витамин C, аскорбиновая	6.32 мг	90 мг	7%	1.5%	1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.586 мг	15 мг	10.6%	2.3%	946 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	3.011 мкг	50 мкг	6%	1.3%	1661 г
Витамин К, филлохинон	151 мкг	120 мкг	125.8%	27.1%	79 г
Витамин РР, НЭ	1.8972 мг	20 мг	9.5%	2%	1054 г
Ниацин	0.483 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.85 мг	2500 мг	9.2%	2%	1092 г
Кальций, Ca	71.84 мг	1000 мг	7.2%	1.6%	1392 г
Кремний, Si	13.793 мг	30 мг	46%	9.9%	218 г
Магний, Mg	84.14 мг	400 мг	21%	4.5%	475 г
Натрий, Na	5.06 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	25692 г
Сера, S	46.06 мг	1000 мг	4.6%	1%	2171 г
Фосфор, P	66.7 мг	800 мг	8.3%	1.8%	1199 г
Хлор, Cl	2.07 мг	2300 мг	0.1%		111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	6.9 мкг	~
Железо, Fe	1.967 мг	18 мг	10.9%	2.3%	915 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5882 г
Кобальт, Co	1.678 мкг	10 мкг	16.8%	3.6%	596 г
Литий, Li	0.966 мкг	~
Марганец, Mn	0.5857 мг	2 мг	29.3%	6.3%	341 г
Медь, Cu	643.1 мкг	1000 мкг	64.3%	13.8%	155 г
Молибден, Mo	6.828 мкг	70 мкг	9.8%	2.1%	1025 г
Никель, Ni	1.172 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.793 мкг	55 мкг	5.1%	1.1%	1969 г
Стронций, Sr	51.72 мкг	~
Титан, Ti	2.07 мкг	~
Фтор, F	4.83 мкг	4000 мкг	0.1%		82816 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	5747 г
Цинк, Zn	1.5667 мг	12 мг	13.1%	2.8%	766 г
Цирконий, Zr	8.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.146 г	от 0.9 до 3.7 г	16.2%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.786 г	от 4.7 до 16.8 г	38%	8.2%
Насыщенные жирные кислоты	1.968 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.109 г	~

Энергетическая ценность Соус песто составляет 464,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	464.4 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	43.3 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	36.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО

Соус песто богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 21,7 %, витамином K - 125,8 %, кремнием - 46 %, магнием - 21 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 64,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Соус песто

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус песто, калорийность 464,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе