Рецепт Рыбный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный салатик
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Шпроты в масле. Консервы | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салатик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.3% | 484 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.2% | 233 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 115.5 мг | 500 мг | 23.1% | 8.2% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.365 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.722 мкг | 10 мкг | 87.2% | 30.9% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.714 мг | 15 мг | 31.4% | 11.1% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 9.409 мкг | 50 мкг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9169 мг | 20 мг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 267.4 мг | 1000 мг | 26.7% | 9.5% | 374 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 2.8% | 1273 г |
| Натрий, Na | 434.16 мг | 1300 мг | 33.4% | 11.8% | 299 г |
| Сера, S | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 6.3% | 562 г |
| Фосфор, P | 291.9 мг | 800 мг | 36.5% | 12.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 741.37 мг | 2300 мг | 32.2% | 11.4% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 26.712 мкг | 10 мкг | 267.1% | 94.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Медь, Cu | 103.93 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Молибден, Mo | 7.138 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Никель, Ni | 5.185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.379 мкг | 55 мкг | 29.8% | 10.6% | 336 г |
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16201 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.0168 мг | 12 мг | 8.5% | 3% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.317 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | min 16.8 г | 21.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салатик составляет 282,2 кКал.
- Порция = 135 гр (381 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 24 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТИК
Рыбный салатик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 87,2 %, витамином E - 31,4 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 26,7 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 32,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 267,1 %, селеном - 29,8 %
Чем полезен Рыбный салатик
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка
- Брокколи запечённая с чесноком
- Кето хлеб льняной
- ТАРТАЛЕТ с абрикосовой начинкой 400гр
- Биточек из индейки и рикотты
- Омлет из 2х яиц в СВЧ 3 мин.
- Яичница
- Творожочек
- Паста шоколадная "Коровка из Кореновки"
- Картошка жареная
- Салат 24.10.23
- Яичница с овощами
- Пшенная каша с тыквой и кокосовым молоком
- Сибирская клетчатка - Супер Черника
- Салат огурцы с болгарским перцем
- Творожная запеканка с вишней
- Молокочай
- Лапша
- Raw to go киткат
- Кабачковая запеканка с булгуром
- Котлета лада из горбуши в сметанном соусе
- Хлебцы хрустящие клюквенные Dr. Korner
- Шаурма
- Полоска песочная со сгущённым молоком
- Тефтели из минтая с рисом и сметаной
- камбала дальневосточная
- Манго сушеный
- Kaviar (Mills)
- Веган панкейки
- Кофе Якобз с 2чл сахара
- Баклажан и Компания
- Масло сливочное 65%
- Ватрушки пп белковые
- Оладьи, как настоящие*
- Блинчики с говядиной
- Итальянские хлебцы ВН с семенами тыквы, оливковым маслом и морской солью
- Филе грудки индейки в сметане с овощами
- Пастилки ВитаминОС
- Блинчики на молоке
- Омлет с лавашом
- Шампиньоны по-флотски
- Ряженка с печёным яблоком
- Protein pancake
- Чай с молоком
- Суп-пюре с грибами
- Яблочный пирог от Алёны
- Хлеб Домашний
- Яично сметанная смесь для бутерброда
- Печенье с изюмом
- Ленивые голубцы
- Сыр сливочный
- Куриный салпт
- Овощной салат с яйцом
- Майонез Оливковый (Миоре)
- Запеканка тыква
- Паста с митболами в томатном соусе
- гречка на молоке
- Соус для пасты из цветной капусты
- Суп сырный
- Соус с мацони 2 (копия)
- Корейская морковь Леор
- Салат в горшке
- Сырок творожный шлазированный в молочном шоколаде с ванилью
- Курица с шампиньонами
- греческий протеиновый йогурт с шоколадом
- Кетчуп шашлычный
- Панкейки с голубикой протеиновые
- Горчица французская
- Станичные спирали
- Лаваш армянский
- Вафли(яблоко,сыр творожный)
- Меренги Ореховые [От Палыча]
- Протеин с молоком и бананом
- Какао тертое (кусочки)
- Шарлотка тыква
- Русский цупфхукен
- Пастила
- Ризотто с буряком
- Шаурма
- Рис
- салат Одесский кучерявец
- Капуста квашенная (без сахара)
- Айран
- Binasport concentrate
- Бургеры с курицей
- Творожный сыр сливочный Президент
- Наггетсы куриные
- Макароны с мидиями в сливках ОСНОВНОЙ
- Суп чечевичный с фрикадельками_мое
- Фермерский сырок Грецкий Орех Кленовый Сироп в молочном шоколаде (Село Зеленое)
- Шарики с варёной сгущенкой
- Фасоль стручковая на пару
- Мука юма
- Тыквенный суп
- Цыпленок су-вид с ореховым соусом
- Капуста квашеная
- Котлеты готовые
- Изюм султанский
- Фасоль стручковая замороженная
- Печенье на каймаке
Метки: Как приготовить Рыбный салатик, калорийность 282,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
