Рецепт Салат итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат итальянский

Базилик, свежий 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Сладкий лук, сырой 33 г
Сок лимонный 11 г
Маслины с косточкой / без косточки 0 г
Сыр Адыгейский 0 г
Помидоры (томаты), грунтовые 292 г
Перец сладкий 91 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.7% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 35.1% 636 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 38.9% 573 г
бета Криптоксантин 0.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.2% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.157 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 3938 г
Витамин C, аскорбиновая 58.66 мг 90 мг 65.2% 145.9% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 23.9% 935 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6361 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 20.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2902 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.46 мг 2500 мг 9.6% 21.5% 1044 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 4% 5534 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 9.2% 2443 г
Натрий, Na 263.77 мг 1300 мг 20.3% 45.4% 493 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 2% 11025 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 6.7% 3333 г
Хлор, Cl 438.82 мг 2300 мг 19.1% 42.7% 524 г
Микроэлементы
Бор, B 75.3 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 9.6% 2323 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11450 г
Кобальт, Co 4.029 мкг 10 мкг 40.3% 90.2% 248 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 12.8% 1748 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 18.6% 1203 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 17% 1315 г
Никель, Ni 8.511 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18152 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30558 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 14.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат итальянский составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Салат итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 65,2 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 40,3 %

Чем полезен Салат итальянский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат итальянский, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты