Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Имбиря корень сырой 20 г
Сливки 19% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.6% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 577.7 мкг 900 мкг 64.2% 150.4% 156 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.602 мг 5 мг 72% 168.6% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.7% 2687 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 4.7% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 15.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.541 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 7.7% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 2.1% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 5.9% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10965 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6871 мг 20 мг 3.4% 8% 2911 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.45 мг 2500 мг 8.4% 19.7% 1194 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 8% 2934 г
Кремний, Si 15.178 мг 30 мг 50.6% 118.5% 198 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 11.7% 2017 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 9359 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4724 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 11.7% 1985 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 3% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 48.16 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3579 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9146 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 37.2% 628 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3026 г
Медь, Cu 142.89 мкг 1000 мкг 14.3% 33.5% 700 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 16.2% 1451 г
Никель, Ni 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 3.3% 6927 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9537 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 6.8% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 211 гр (90.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,2 %, бэта-каротином - 72 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 15,9 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги