Рецепт Гречка с шампиньонами от 01.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с шампиньонами от 01.11.23
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны | 295 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами от 01.11.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 22.07 мг | 500 мг | 4.4% | 4.4% | 2266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 24.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.579 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 5.3% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 9.9% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 10.349 мкг | 50 мкг | 20.7% | 20.8% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3056 мг | 20 мг | 21.5% | 21.6% | 465 г |
| Ниацин | 3.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.43 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7622 г |
| Кремний, Si | 16.649 мг | 30 мг | 55.5% | 55.7% | 180 г |
| Магний, Mg | 46.2 мг | 400 мг | 11.6% | 11.6% | 866 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26263 г |
| Сера, S | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 15.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 23.12 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1243 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 7% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 9.032 мкг | 10 мкг | 90.3% | 90.6% | 111 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3812 мг | 2 мг | 19.1% | 19.2% | 525 г |
| Медь, Cu | 388.86 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 39% | 257 г |
| Молибден, Mo | 9.185 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.822 мкг | 55 мкг | 26.9% | 27% | 371 г |
| Стронций, Sr | 63.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.52 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3827 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 15.6% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.6083 мг | 12 мг | 5.1% | 5.1% | 1973 г |
| Цирконий, Zr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами от 01.11.23 составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ ОТ 01.11.23
Гречка с шампиньонами от 01.11.23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 24 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 14,7 %, кремнием - 55,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 90,3 %, марганцем - 19,1 %, медью - 38,9 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 26,9 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен Гречка с шампиньонами от 01.11.23
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Глицинат магния
- Рыба на пару
- Фруттилар
- Икра минтая
- Хлеб Бородинский с семечками
- Сыр Камбоцола
- Гречневые хлебцы
- Лобио
- Кефир с водой
- Чиа с бананом
- protein imlek
- Лапша с курицей
- Овсяноблин шоколадный (какао)
- Оладья с голубикой
- Сыр Плавленный вершковий(Славия)
- Овощной салат
- грибн суп 01,11,23
- Запеканка
- плов 01,11,23
- Мороженое Cornish clotted cream Waitrose
- Курица и фасоль
- Салат "Спаржа по-корейски"
- Смесь для приготовления протеиновых оладий и блинов с рисовой мукой и клубникой
- Пельмени с оленем
- ТС_Йогурт греческий Теос с черникой 140 гр
- Овощной суп с фасолью и колбасой
- ED Smart Milky «Кофе с молоком»
- Вино аспети гранатовое
- Тяхан с беконом
- ED Smart Go фисташка
- ED Smart Classic “Черничный йогурт»
- Ленивые голубцы в духовке *2
- Запечённая картошка 01.11.23
- Немолоко овсяное классическое
- Protein bar
- Skyr
- Хлебцы Лимон, имбирь
- Пышные сырники
- Слайсы пшеничные
- Горох шлифованный молотый 1с [Возьму]
- Сырники
- Икра Трески тихоокеанской покойная солёная [Авача]
- Спас Армянский
- Суп гороховый с сосисками
- Рагу с гречкой и овощами
- Пшеничная каша
- Борщ
- Печень трески
- Каша овсяная
- Икра трески
- Butter
- Йогурт печеное яблоко с корицей
- Вафли с протеином и творогом
- Борщиз пекин.кап со свеклой и мясом косули.
- Намазка для бутербродов
- Хумус мой
- Какаоблин
- Ананас сушеный
- Bio Knotentang
- Куриная грудка тушеная на воде
- Сыр Монблан Старый утёс. Беларусь
- Вареники с творогом 02.11.23
- Брауни в микроволновке
- Acerolabeeren Extrakt
- Печень Мироторг
- Запеканка с изюмом
- Пирог заливной с капустой
- Грибной суп
- Adrenaline vitamin power вкус апельсина
- Грудка обжаренная н
- Форель обжаренная
- Сыр Ассорти мясное
- Творог мягкий 4,5%
- К
- Сыр
- Голень куриная
- Каша рисовая
- Уха из рыбной консервы
- Паста арахисовая
- Каша пшеничная 2.11
- Клетчатка очищающая
- Желудки куриные тушеные
- Фасов в яйце
- Ветчина из грудки индейки
- Седениум 60
- Кофе утренний
- Суфле 3.11
- Дрожжи пищевые
- Магний и Б6 120
- Филе с овощами
- Омега 3-6-9 60
- Шаньга картофельная
- Растягай с рыбой
- Пшеничная каша
- Вино полусухое белое Brisa do mar
- Д3
- Суп куриный
- Брокколи
- Беляши с фаршем (мясо и рис)
- Пюре дедушки Миши
Метки: Как приготовить Гречка с шампиньонами от 01.11.23, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с шампиньонами от 01.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
