Рецепт Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой

Амарант, зерна, приготовленные 100 г
Тыква отварная по 1-210 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.3% 814 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.1% 714 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 5.4% 935 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.9% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4144 г
бета Токоферол 0.19 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3060 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5396 мг 20 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Кремний, Si 18.663 мг 30 мг 62.2% 31.6% 161 г
Магний, Mg 65.54 мг 400 мг 16.4% 8.3% 610 г
Натрий, Na 129.23 мг 1300 мг 9.9% 5% 1006 г
Сера, S 43.61 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 9.9% 513 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 42.08 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 6.8% 753 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 10.4% 487 г
Литий, Li 1.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.8035 мг 2 мг 40.2% 20.4% 249 г
Медь, Cu 231.65 мкг 1000 мкг 23.2% 11.8% 432 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1528 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 3.382 мкг 55 мкг 6.1% 3.1% 1626 г
Стронций, Sr 29.95 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 6.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57720 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 1.0115 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.407 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 2.537 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (358.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С АМАРАНТОМ НА МОЛОКЕ И С ТЫКВОЙ

Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 62,2 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 19,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 40,2 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с амарантом на молоке и с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы