Рецепт Басао из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Басао из свинины

Свинина мясная	400 г
Лук репчатый	90 г
Перец красный сладкий	120 г
Капуста белокочанная	230 г
Кабачок	170 г
Шампиньоны	300 г
Спаржа	200 г
Спаржа	210 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Басао из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.7%	1551 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	14.6%	615 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.1%	8423 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.3%	1429 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.2%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	4.4%	2055 г
бета Каротин	0.268 мг	5 мг	5.4%	4.8%	1866 г
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	10.5%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	7.5%	1184 г
Витамин В4, холин	18.66 мг	500 мг	3.7%	3.3%	2680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	8.7%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.7%	1342 г
Витамин В9, фолаты	12.029 мкг	400 мкг	3%	2.7%	3325 г
Витамин C, аскорбиновая	33.07 мг	90 мг	36.7%	32.8%	272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.166 мг	15 мг	7.8%	7%	1286 г
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	7.4%	1200 г
Витамин РР, НЭ	2.9258 мг	20 мг	14.6%	13%	684 г
Ниацин	1.891 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.28 мг	2500 мг	11.5%	10.3%	873 г
Кальций, Ca	17.21 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5811 г
Магний, Mg	17.02 мг	400 мг	4.3%	3.8%	2350 г
Натрий, Na	17.1 мг	1300 мг	1.3%	1.2%	7602 г
Сера, S	8.25 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12121 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	9.1%	982 г
Хлор, Cl	11.8 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	4.2%	2120 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	2.3%	3886 г
Кобальт, Co	3.448 мкг	10 мкг	34.5%	30.8%	290 г
Марганец, Mn	0.0454 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4405 г
Медь, Cu	22.13 мкг	1000 мкг	2.2%	2%	4519 г
Молибден, Mo	1.839 мкг	70 мкг	2.6%	2.3%	3806 г
Никель, Ni	2.138 мкг	~
Олово, Sn	17.24 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	137500 г
Фтор, F	5.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68729 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	6.1%	1462 г
Цинк, Zn	0.1755 мг	12 мг	1.5%	1.3%	6838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.237 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.558 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.563 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.769 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.941 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.834 г	min 16.8 г	22.8%	20.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.437 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.609 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.526 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Басао из свинины составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАСАО ИЗ СВИНИНЫ

Басао из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином C - 36,7 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен Басао из свинины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Басао из свинины, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Басао из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе