Рецепт салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат Цезарь
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
| Капуста пекинская | 30 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Помидоры (томаты) | 45 г |
| Сыр голландский, брусковый | 25 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.058 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6342 мг | 20 мг | 28.2% | 24.3% | 355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 161.07 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.9% | 621 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Магний, Mg | 43.93 мг | 400 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Натрий, Na | 178.03 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.8% | 730 г |
| Сера, S | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2257 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 16.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 114.39 мг | 2300 мг | 5% | 4.3% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.146 мкг | 10 мкг | 51.5% | 44.3% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 6.529 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8% | 1072 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5500 г |
| Фтор, F | 9.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41623 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| Цинк, Zn | 1.3636 мг | 12 мг | 11.4% | 9.8% | 880 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат Цезарь составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ
салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином PP - 28,2 %, кальцием - 16,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 51,5 %, хромом - 22,8 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен салат Цезарь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли ягодные
- куриная грудка
- пшеничная с зажаркой
- Торт 2.03.15
- Конфета суфле Рузанна
- картошка тушенная с окорочком
- обезжиренный творог "Белая поляна"
- Творожная запеканка с изюмом
- salat is fasoli
- Бисквит belVitaб шок.+цельнозерн.
- хек в кляре
- Суп из индейки
- каша овсяно-ржаная с отрубями и льняными семенами
- Салат «Белоснежка» (столовая капуста, лук, ¼ яйца)
- макароны с яйцом спираль
- Напиток миндальный
- Капустка с курицей
- Пирожок жареный с картошкой
- сочень
- соевая спаржа по корейски
- коржик молочный
- Подлива томатная с мясом
- жульен с индейкой и грибами
- блины с гречкой
- блины из бутылки
- Студенческая смесь Lorenz
- салат Орхидея
- Запеканка творожная низкокал.
- сельдь под шубой
- пирог марковный
- мука цельнозерновая
- пирог марковный
- блины с гречкой
- шоколад степ
- шоколад степ
- Торт медовик
- паприкаш с яйцом
- Рис с белками и овощами
- пирог с луком пореем,морковью и творогом
- вафли постные
- Рис с овощами
- картофель запеченный с помидорами и сыром
- Суп гороховый с копченостями
- Каша овсяна сладкая
- Тефтели из свинины
- Осьминоги в рассоле
- сушеные ягоды
- Коктель из морепродуктов в рассоле
- Капуста "острый янтарь"
- Творог мусс сладкий
- Австрийский
- Фит парад №7
- каша ячневая от 02.03.15
- Салат с морепродуктами
- Батончик Гранола
- Воздушная пшеница
- Рагу 2
- Борщ
- Ред бул легкий
- Горбуша жареная в пряностях
- Манник
- Фруктовый творог
- сельдь т о консервы
- цветная капуста в кляре
- Огурцы грунтовые
- бульон куриный
- Салат овощной в маринаде
- Творог обезжиренный
- Кекс с грушей
- Салат 1
- Торт Сказка Волжский
- Суп с фасолью и свежей капустой
- Йогурт замороженный Arla
- горячий шоколад 250мл
- суп грибной
- Овсянка
- Филе курицы с зел.фасолью и шпинатом
- Кофе сладкий
- Рагу 1
- пирожок с картошкой
- Sledzik na raz cebula (Lisner)
- Листья салата Афицион
- тушен капуста
- Speisequark
- рагу
- Крем-суп из шампиньонов
- гречка с печенью
- Кремовый соус с горгонзолой
- Молоко ИМ 2.8% розовое
- говяядина тушеная
- Борщ Веганский
- Рулет из кабачков и шпината с грибами
- вафли венские со сзбитыми сливками Акульчев
- печенье сдобное
- овощи весенние краски лета
- Конфеты шарики фисташко-клюквенные
- крупа хлопья овсяные "геркулес"
- Еклеры с заварным кремом
- Бычки в томатном соусе Аквамарин
- Пирог с фетой и шпинатом 2
Метки: Как приготовить салат Цезарь, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Лучшие рационы
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Интересные блоги
