Рецепт Овощи тушоные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушоные

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Картофель (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Куринный кубик роллтон рассыпчатый 7 г
Укроп (Тушение) 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушоные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.4% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.9% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.7 мкг 900 мкг 42.5% 119% 235 г
бета Каротин 2.305 мг 5 мг 46.1% 129.1% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.678 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10875 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 25.8% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24876 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 51% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.8216 мг 20 мг 4.1% 11.5% 2434 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 28.6% 981 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 8.4% 3366 г
Кремний, Si 29.539 мг 30 мг 98.5% 275.9% 102 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 12.9% 2163 г
Натрий, Na 370.9 мг 1300 мг 28.5% 79.8% 350 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 6.7% 4155 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.9% 2168 г
Хлор, Cl 595.51 мг 2300 мг 25.9% 72.5% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.5 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Ванадий, V 53.69 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 9% 3169 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10000 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 75.6% 370 г
Литий, Li 19.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 21% 1338 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 21.6% 1302 г
Молибден, Mo 9.608 мкг 70 мкг 13.7% 38.4% 729 г
Никель, Ni 6.128 мкг ~
Рубидий, Rb 152.9 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29101 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 61.59 мкг 4000 мкг 1.5% 4.2% 6495 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 25.2% 1111 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 7.6% 3654 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушоные составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШОНЫЕ

Овощи тушоные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином K - 18,2 %, кремнием - 98,5 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Овощи тушоные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушоные, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушоные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы