Рецепт Вафли из овсяной муки и рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли из овсяной муки и рикотты
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Овсяная мука | 60 г |
| Рикотта [ВкусВилл] | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли из овсяной муки и рикотты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.9 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 7.5% | 409 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 8.6% | 354 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 3.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.7% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 167.33 мг | 500 мг | 33.5% | 10.2% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 5.3% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 8.2% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.12 мг | 20 мг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.33 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.5% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1693 г |
| Магний, Mg | 52 мг | 400 мг | 13% | 4% | 769 г |
| Натрий, Na | 97.73 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Сера, S | 117.33 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 10.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 104 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.107 мг | 18 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Йод, I | 13.33 мкг | 150 мкг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 20.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Медь, Cu | 55.33 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Селен, Se | 20.467 мкг | 55 мкг | 37.2% | 11.4% | 269 г |
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из овсяной муки и рикотты составляет 326,9 кКал.
- Порция = 15 гр (49 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 326.9 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 27.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 34.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ И РИКОТТЫ
Вафли из овсяной муки и рикотты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,3 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 33,5 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 37,2 %
Чем полезен Вафли из овсяной муки и рикотты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Whey protein (молочный шоколад)
- Котлеты Домашние
- Йогурт
- Морковные котлеты
- Вырезка свиная сырокопченая
- Фарш из кролика
- Куриные крылышки отварные
- Суп том ям с курицей
- Готовые сэндвич с тунцом
- Картофель запечённый в майонезе
- Свинина с перцем 6.11
- петрушка замороженная
- Сельд под шубой
- Паштет из говяжьей печени
- Каша пшенная с тыквой на молоке(без сахара)
- Чизкимбап
- Пирог-невидимка
- Корндог с фри
- Суп фасолевый
- Thunfisch Filets in eigenem Saft (тунец в собственном соку)
- Смесь кнорр для куриных грудок
- Филе куриное
- Торт "Цветок востока"
- Суп с фасолью
- Печень говяжья тушеная в сметане
- Картофельное пюре
- Шоколад молочный на стевии 36%
- Минтай в кето-кляре
- Каша тыквенная с пшеном на молоке 3.2%
- Шаурма веган
- Перец фаршированый
- Teos active натуральный 2%
- Сырники со сливой
- Куриная грудка обжаренная
- Mesni sir
- Фасоль с мясом индейки
- Салат с тунцом и авокадо
- Витамины hair hers
- Перловка с овощами
- Куриная печень со сливками
- _ Оладьи творожные с какао
- Венгерская ватрушка с лимоном
- Гороховая крупая
- Капучино
- Голень куриная
- Kajzerica
- Печенье карамельное
- Котлеты
- Моцарелла mini 45% «TM TURATTI»
- Борщ красный на курином бульоне
- Грудка куриная с шампиньонами
- Лагуна с курицей
- Капуста тушёная с свининой,тыквой,рисом(06.11)
- Пряники сырцовые "Имбирные"
- Пепперони сырокопченая колбаса
- Творожные рогалики
- Каша ячневая
- Салат с авакадо и брынзой
- Кисель мой
- Гречка с курицей и грибами
- Кето конфета
- Вода Active со вкусом малины [Aqua minerale]
- Мясо пресованное
- Сахар кокосовый нерафинированный
- Оладьи 06.11
- Вафли куриные мои
- Рагу с цукини
- Кекс с тыквой
- Майонез мой
- Фаршированные перцы
- Вода с лимоном
- Капуста с перцем
- Харчо
- Гречка
- Сибирская клетчатка
- Салат из свёклы
- Ржаные хлебцы хрустящие
- Рис с зажаркой (лук и морковь)
- Салат 11_06_2023
- Салат с капустой
- Салат с тунцом фасолью и яблоком
- Блины с мясом
- Торт морковный с овясными отрубями
- Гарнир (макароны) 11_06_2023
- Творог 6.11
- Компот из сушеных яблок с черникоф
- Томатная паста Таджикская
- Сыр Моцарелла Пицца
- Суп тыквенный
- Конфета Ромашка
- Пирог с сыром в духовке СП
- Ролл с треской
- Сыр с лисичками
- Аджика
- Ежик с мясом
- Скумбрия моя ЕШ
- Салат из капусты
- Филе бедра
- Плов с говядиной
- Зеленое смузи
Метки: Как приготовить Вафли из овсяной муки и рикотты, калорийность 326,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из овсяной муки и рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
