Рецепт паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты паровые котлеты
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 560 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 20 г |
| мука грубого помола | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "паровые котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 24.2% | 279 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 22.04 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.787 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2084 мг | 20 мг | 66% | 44.7% | 151 г |
| Ниацин | 7.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6365 г |
| Магний, Mg | 87.75 мг | 400 мг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8808 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12165 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 15.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 7.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 11.783 мкг | 10 мкг | 117.8% | 79.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 14.6% | 464 г |
| Медь, Cu | 106.12 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Молибден, Mo | 13.478 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.174 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4685 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 31.13 мкг | 50 мкг | 62.3% | 42.2% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.9483 мг | 12 мг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.457 г | ~ | |||
| Лизин | 3.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.086 г | ~ | |||
| Треонин | 1.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность паровые котлеты составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.7 кКал | -% | |
| Белки | 27.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ
паровые котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином PP - 66 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 117,8 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 62,3 %, цинком - 16,2 %
Чем полезен паровые котлеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат крабовый
- алфавит утро
- Хлебец
- Йогурт Активиа Ананас питьевой
- майонез СЛОБОДА оливковый 67%
- алфавит обед
- Протеиновый батончик
- Томат. суп с базиликом
- Белая фасоль в томатном соусе Heinz
- перловка
- салат ОЛИВЬЕ с курицей
- алфавит вечер роз
- Глинтвейн
- Лосось в сливочно-горчичном соусе
- каша пшенная на молоке
- кексы с отрубями и изюмом
- Кисель овсяный на закваске
- ветчина алексеевская(йола)
- печенье "супер- контик"
- фарш говядина70 и свинина30
- фарш для макарон
- Суп с щавелем и курицей
- Салат Крабовый
- конфеты Ласточка
- макароны с фаршем
- Брынза
- Ветчина из бедра индейки Микоян
- смесь киноа с булгуром
- Соль йодированная
- Кукурузная каша на молоке
- кукурузная каша
- Салат из капусты пекинской со сметаной
- Томаты маринованные Мелен
- Магнат "Фисташка", 80 гр.
- Омлет с сыром
- Торт вафельный со сгущёнкой
- кешью
- Хлебцы с отрубями (Любятово)
- винегрет
- Моцарелла Galbani
- Підлива з spikacky a parky
- кабачковая икра Цин-Каз
- печенье коровка
- батончик шоколадно-сливочный
- хлебцы Круазет
- Творог с медом и бананами
- холодец
- Батончик с клюквой и малиной
- компот вишневый с клубникой
- Кальмары с кабачком
- Живые конфеты
- Мюсли органические
- сыр плавленный янтарный
- фасоль с грибами
- Печеночные котлеты
- Фруктовый батончик фрутилад
- конфета супер степ
- Солнышко)))
- чай (заварка)
- Зефир в шоколаде "Рахат"
- Соус томатный САЦИБЕЛИ ЦинКаз
- Йогурт Эрмигут
- творожные розочки
- гречневая каша с фаршем на сковороде
- Пицца Ristorante салями
- свинина в горчичном соусе
- рис Жасмин
- Хлебцы гречневые хрустящие
- Toastbrot vollkorn( Kaufland)
- каша геркулесовая
- Schokopasta Nussanno (Kaufland)
- Белая фасоль в томатном соусе
- ПП Гуляш курица
- Багрир пп
- тефтели
- каша гречневая на воде со сливом
- Almkäse
- пироженое мария
- Чипсы Lays (чили)
- оладьи с яблоком
- Шея индейки
- салат витаминный
- кофе утренний
- суп Харчо
- Куриная грудка
- Куринно-овощные катлеты
- колбаса заречная
- Печенье датское
- Мармелад Ассорти Мармеландия
- Линдт с черникой
- Конфеты Ассорти А.Коркунов
- творог зерненый 3 %
- даниссимо вишня
- манная каша
- 5 злаков хлопья
- Домашний сыр Маскарпоне
- сыр плавленый Дружба
- хлопушки "morning school" какао
- хлопушки "morning school" молоко
- Макароны из твердых сортов (в готовом виде)
Метки: Как приготовить паровые котлеты, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паровые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
