Рецепт Картошка жареная с маслятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная с маслятами

Картофель (Жарка) 1378 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 174 г
Маслята вареные 835 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с маслятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.2% 1647 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 9.3% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4436 мг 20 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.88 мг 2500 мг 15.4% 15.6% 651 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Кремний, Si 32.687 мг 30 мг 109% 110.3% 92 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35616 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3193 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1770 г
Хлор, Cl 39.8 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.5 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 96.63 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4121 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 35.3% 286 г
Литий, Li 49.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1608 г
Медь, Cu 101.76 мкг 1000 мкг 10.2% 10.3% 983 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1330 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Рубидий, Rb 348.8 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18993 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 13.6% 746 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3741 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.82 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 39.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с маслятами составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С МАСЛЯТАМИ

Картошка жареная с маслятами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,4 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картошка жареная с маслятами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная с маслятами, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная с маслятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги