Рецепт Моцарелл с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моцарелл с чесноком

Сыр Моцарелла для Пиццы [Николаевские Сыроварни] 63 г
Чеснок 4 г
Сметана 20% жирности 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моцарелл с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.7% 598 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.7% 215 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.558 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25674 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.858 мг 15 мг 39.1% 13.3% 256 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6502 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3192 мг 20 мг 1.6% 0.5% 6266 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.27 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6533 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 1% 3355 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7707 г
Натрий, Na 105.08 мг 1300 мг 8.1% 2.7% 1237 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13793 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 1.1% 3101 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2475 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6309 г
Медь, Cu 9.04 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11062 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3612 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8828 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 111732 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.0894 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.701 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.563 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 7.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моцарелл с чесноком составляет 294,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЦАРЕЛЛ С ЧЕСНОКОМ

Моцарелл с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,1 %

Чем полезен Моцарелл с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моцарелл с чесноком, калорийность 294,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моцарелл с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы